狗肉

走在越南的大街小巷﹐只要在店門口或家門口有掛上“Tit cho” 牌子的﹐那就表示裡面有狗肉賣了。


很多越南人愛吃狗肉。年輕人喜歡﹐老年人更愛。我在河內居住期間﹐只要和越南朋友提起狗肉﹐他們都會豎起母指對我說：

「Tit cho, ngon!!」（狗肉﹐好吃﹗﹗）

在英国，你如果想坦率地告诉英国人狗肉有多美味可口，嘿嘿！这除了使你变成他们的公敌外，恐怕还会身败名裂。英国人爱狗的程度大概就和越南人爱吃狗肉是同样的道理吧！

我一個住在新山的老朋友﹐他家在一個很大的工業區附近﹐所以那個住宅區住了很多外勞。他家隔壁就住了十几個越南外勞。

他和幾個老鄰居有一天傍晚饭后站在屋外闲聊。邻居甲突然很伤感地對大家说他家养了几年的狗最近竟然无缘无故失踪了，找遍整个住宅区都不见踪影。邻居乙问大家有没有注意到最近住宅区的流浪狗变少了，大家想了想后都点头同意乙的说法。朋友后来也沒把這件事放在心上太久。直到一个周末下午﹐他在屋後幫老婆晒衣服﹐竟让他亲眼目睹隔壁家的越南外劳在屋後剝狗皮。

越南人只在每月的農曆初一或十五吃狗肉﹐因為他們迷信在其他天吃狗肉會給他們帶來霉運。我的越南朋友多次邀請我們一起去吃狗肉﹐我們每次都婉拒了他們的美意。說實話﹐不是我太爱狗或文明什麼的﹐蛇肉我都吃過了﹐那還怕你什麼狗。牛夫人其實只是过不了媽媽那一關。

自我懂事開始﹐我娘就千交万代﹐要我們千万別吃狗肉。話說在幾十年前﹐馬共勢力滲透婆羅州的年代﹐我娘的家族當時住在一個小村莊裡。馬共成員愛在村莊附近的山林裡招兵买马﹐政府軍人時時都緊盯著村裡的壯男﹐深怕他們加入馬共或資助马共糧食。只要懷疑誰﹐就有權力抓誰﹗

當時村裡不少壮男即使和馬共無關聯都无缘无故被抓去吃牢飯﹐搞到风声鹤泪，大家都纷纷逃到古晋去避抓。因此﹐村裡只剩一些老弱婦孺把手著家園。一些不愿离开，視死如歸的壯丁則過著躲躲藏藏的生活。我妈妈的几个叔叔就是少数為了守住家財﹐冒險留下來的勇敢份子﹐但只要有風吹草動就必须躲藏起來。

有一次﹐政府軍人又到村裡掃蕩壯男﹐叔公們聽到風聲都躲了起來。軍人來到叔公家搜查﹐躲在家里一隱蔽處的叔公無意間踢倒一件東西﹐發出一聲巨響﹐軍人的神經馬上一緊﹐向著聲音來源方向走去。就在這關鍵時刻﹐家裡的小狗突然正好從一隱蔽處走出來﹐還對著軍人伸出舌頭搖尾巴。軍人看到是一只可愛的小狗﹐裂嘴一笑﹐氣氛馬上輕鬆了起來。

可見電影的情節可不是亂蓋的﹐有根有據的電影情節是真的發生在我娘的家族裡﹗就因為小狗救了叔公們逃過一難﹐所以在我娘的家族中才有不可吃狗肉這一戒律。是人的又怎能忘恩呢﹗﹗

其實我常常都在慶幸﹐當時救了叔公們一命的幸亏不是一只雞﹗﹗